29 Ekim 2015 Perşembe

PATATES TOPLARI NASIL YAPILIR?

RENKLİ PATATES TOPLARI 


        Uzun zaman oldu sevdiğim  ve zevk alarak yaptığım lezzetleri paylaşmayalı. Artık Arşivden çıkarma zamanı geldi. Hatta hali hazırda bekleyen güzel lezzetlerin taslakları da hazır. İlki ile başlayalım o zaman. Karşınızda ( genel ilkemiz olan )pratik ve lezzetli, bir o  kadar sunumuyla dikkatinizi çekecek  RENKLİ PATATES TOPLARI.

      Doğum günlerinde, oturma günlerinde misafirlerinize hazırlayacağınız güzel ve lezzetli bir atıştırmalık .
       Malzemeler :  
-  6 tane patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
-  Tuz, karabiber
- limon suyu
      Üzeri için : 
- Dereotu, maydanoz
- Havuç
- Kırmızı lahana
      Yapılışı : Patateslerin kabukları soyulup iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır. Suyu süzülür ve sıcakken  iyice ezilir.Tuz, karabiber, limon suyu, zeytinyağı ilave edilir ve karıştırılır. Tereyağı, kaşar peyniri rendesi eklenip eriyene kadar karıştırılır. Ilımaya bırakılır. Ayrı kaplara havuç rendesi, kırmızı lahana rendesi, ince kıyılmış dereotu ve maydanoz konur. Ilıyan Patatesler ceviz büyüklüğünde alınıp yuvarlanır .

  
         Ayrı kaplara havuç rendesi,kırmızı lahana rendesi, ince kıyılmış dereotu ve maydanoz konur. Hazırlanan patates topları batırılarak etrafı bulanır.
Güzel günlerde sevdiklerinize hazırlayacağınız güzel lezzetler için AFİYET OLSUN. 











5 yorum:

  1. bayıldım ben bu toplara... Çocuklara bunu salata olarak sevdirip yedirebilirim... İlk fırsatta deneyeceğim. Ellerinize sağlık.. Sevgiler..:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet gerçekten de çocukların seveceği şekilde, sevdiği malzemelerle de çeşitlendirilebilir . Teşekkürler. Sevgiyle kal;)

      Sil
  2. Cok guzel ya biraz ugras istiyo ama emeksizde olmaz.takibe aliyorum bende beklerim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Uğraştırıyor ama yemesi çabuk oluyor. Ben de takipteyim. Sevgiler

      Sil
    2. Teşekkür ederim. Uğraştırıyor ama yemesi çabuk oluyor. Ben de takipteyim. Sevgiler

      Sil