SUSAMLI SİMİT NASIL YAPILIR?

SİMİT KURABİYE 

     

      Yine güzel bir ikramlık ile karşınızdayım. Sizde benim gibi simitin her halini seviyorsanız mutfağınızın vaz geçilmez tarifi olacaktır. Öyleyse hemen tarif defterinde yazıp herkesle paylaşın. Hayat bu güzel tarifleri sevdiklerimizle paylaşınca güzel. 

       Hatta minik yavrularınızın, o minicik elleriyle birlikte yapabilirsiniz.İşte o zaman yemeye doyulmaz bir tarif olur. 

       Peki malzemeler neler? Buyurun sizlerle. 

     Malzemeler : 
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı erimiş margarin
- 1 kabartma tozu
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sirke
- Aldığı kadar un
    Üzeri İçin : 
- 1 yumurta akı
- Susam
      Yapılışı :  Yoğurt, sıvı yağ, ılık erimiş margarin,  Yumurta sarısı, tuz, sirke, kabartma tozu karıştırılır. Yavaş yavaş un eklenip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edilir.

     Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp simit şekli verilir. Önce yumurta akına, sonra susama batırılıp yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizilir. 180 derece fırında hafif üzeri kızarına kadar pişirilir. 

     Afiyetler, bal şekerler olsun...♡