29 Ocak 2015 Perşembe

KURU BiBER DOLMASI NASIL YAPILIR?

KURU BİBER DOLMASI 
  

        Însanın kardeşi olmalı ; acısını, üzüntüsünü, sevincini paylaşabileceği. Insanın kardeşi olmalı ; her an yanında olmasa da ruhen, kalben desteğini yanında hissedebileceği. Însanın kız kardeşi olmalı denediği tarifleri paylaşabileceği. Ben bu konuda çok şanslıyım . Çünki biz 5 kız kardeşiz. Bu tarif dostların deyimiyle bizim evin 5. numarasına  ait.
       O yazın organik olarak bahçeden topladığımız ya da  taze taze pazardan aldığımız ve güneşte asarak kuruttuğumuz, kışın da pişirip yediğimiz ku dolma biber ile yapacağınız lezzetli bir tarif paylaşacağım. Bu tarif bir akşam yemeği ya da gün ortamında misafirlerinize ikram edebileceğiniz lezzetli bir tarif.